Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

IFCN оприлюднила Звіт про молочну продукцію 2018

IFCN, одна з провідних науково-дослідних мереж у молочній промисловості, 8 жовтня оприлюднила Звіт про молочну продукцію 2018. У цьому звіті організація охопила 115 профілів країн, які складають 98% загальносвітового виробництва молока. Цей звіт містить порівняльні, стандартизовані дані щодо показників виробництва молока, поголів’я корів, собівартості молока, розміру ферм та інше.  В цілому, Звіт дає змогу отримати всеосяжний огляд, щоб генерувати інформацію на рівні ферм.